Sigue los consejos de un naturópata de referencia a nivel mundial: descubre cómo restablecer el equilibrio ácido/
básico indispensable para la salud y adopta una alimentación alcalina, equilibrada y sabrosa.
La alimentación moderna acidifica el organismo. A ello se añade la fuerte producción de ácidos de nuestro
organismo debida al estrés, la falta de sueño, la ingesta de excitantes, el sedentarismo, etc. Para recuperar el
equilibrio ácido/básico, signo de salud y de vitalidad, opta por una alimentación alcalina que desacidifique el
cuerpo al tiempo que resulta placentera.
Consejos para comprender el impacto del equilibrio ácido/básico en la salud.
Grandes principios de la alimentación alcalina y lista de alimentos ácidos, acidificantes y alcalinizantes.
68 recetas de platos dulces y salados para regocijo de las papilas gustativas.
AUTOR
naturópata residente en
Suiza, es autor de un gran
número de obras muy
significativas por sus
aportaciones a la
naturopatía y por su labor
dinamizadora de la parte
teórica de esta ciencia, lo
cual ha contribuido en gran
medida a renovar y
enriquecer el panorama
naturopático actual. Sus
libros, traducidos a varios
idiomas, se sitúan en los
primeros puestos de las
listas de ventas de Estados
Unidos y Alemania.