BIC: MJC
13/10/2014
Cada tres minutos, una mujer recibe la noticia de que padece un cáncer de mama. Mientras tanto, los medios de
comunicación nos siguen informando de nuevas relaciones entre la alimentación y la prevención del cáncer.
Este libro contiene toda esa información que nunca llegas a captar del todo cuando tu médico te la recita de
un tirón, y contesta a todas las preguntas que por lo general nos olvidamos de hacer. Encontrarás, además, muchísimos
consejos y recomendaciones acerca de qué comer, qué evitar y cómo incorporar esos cambios en tu estilo
de vida. La obra incluye también numerosas, sanas y apetitosas recetas, trucos muy prácticos para hacer la compra
y qué elegir al comer fuera de casa. El resultado: una buena alimentación preventiva.
es una persona apasionada
por la atención nutricional, y
se halla inmersa en la ardua
tarea de cambiar la manera
de comer de los
estadounidenses. Autora de la
célebre columna The Recipe
Doctor, una publicación de la
Asociación médica
norteamericana, es también
responsable de la sección de
nutrición en una conocida
página web médica, y
colabora en diversas
emisoras de radio y televisión
de todo el país. Ha escrito
más de 25 libros sobre cocina
y nutrición, entre ellos Food
Synergy (Sinergía de los
alimentos) y otros muchos
títulos de la serie Dime qué
comer..., de los que Ediciones
Obelisco ha editado cuatro
de ellos, dedicados a la
diabetes, la celiaquía, el reflujo
ácido y el cáncer de ma a.