Cuando Rudolf Steiner dio estas conferencias hace más de 80 años, la agricultura industrial estaba en alza y los métodos tradicionales orgánicos estaban siendo reemplazados en el nombre de la ciencia, la eficiencia y la tecnología. Con la alarma generalizada sobre la calidad de los alimentos en los últimos años, y el crecimiento del movimiento orgánico y su aceptación general, las percepciones están cambiando. El aspecto cualitativo de los alimentos vuelve a estar de actualidad y, en este contexto, este curso de conferencias de Rudolf Steiner sobre la agricultura es fundamental para el debate actual. En esta edición además incluimos las pizarras de Rudolf Steiner a todo color.